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食品添加剂是什么?有哪些要求

你准备做什么食品?食品添加剂可以起到:增香、增(护)色、防腐等效果,具体使用要求可以参考GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。

食品添加剂使用时应符合以下基本要求。 ①不应对人体产生任何健康危害; ②不应掩盖食品腐败变质; ③不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂; ④不能降低食品本身的营养价值; ⑤在达到预期的效果下尽...

食品添加剂对人体健康有害吗? 合理使用食品添加剂,对丰富食品生产和促进人体健康都有好处。但也必须看到,食品添加剂毕竟不是食品的天然成分,如使用不当,或添加剂本身混入一些有害成分,就可能对人体健康带来一定危害,主要表现在以下几个方...

目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。 较为常见的食品添加剂有: 营养强化剂:钙、铁、锌 ...

真的很多!举一些我想到的。日落黄 诱惑红 丙二醇 山梨酸钾

1.主要用于碳酸饮料、果泥、果酱、糖渍水果、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料、肉、鱼、蛋、禽类食品等。 常使用的有:苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。 2.着色剂:主要用于碳酸饮料、果汁饮料类、配制酒、糕点上的彩装、糖果、山楂制...

根据我国食品卫生法(1995年)的规定,食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 。包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、...

食品安全法》第四十七条规定食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明本法第四十二条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项,以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法,并在标签上载明“食品添加剂”字样。

郑州百和食品化工产品有限公司,经营各种食品添加剂,联系人:申经理

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