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为什么我现在 开的淮南牛肉汤店,没有什么生意呢,...

上海的上班族生活节奏很快 你那人流量虽然很大 但有几个人有时间坐在那吃的呢? 淮南就没有那么快的生活节奏 所以不能把在这里的经营理念用在那边!!! 估计要是开在小区或者小吃街上会好点····

我家在干,收益要看房租之类的,一碗买10块的话利润在6元左右

1,最主要是味道要受当地欢迎。 2,对门生意如何,你没说,如生意还可以的话,你可搞一个开业,请潜在的朋友来造一下声势。 3,可以宣传一下,一段时间内打折。 4,等等。

还可以,你可以去尝尝。

做法 食材:牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。 步骤: 1.将牛肉焯水,然后放入锅中加八角、姜片炖汤。 2.牛肉汤煮开,加点盐、胡椒粉和鸡精调味,牛肉捞出晾凉备用。 3.将粉丝泡开,豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜洗净备用。 4.把豆皮丝和粉丝分别...

寿县牛肉汤比淮南的干净

估计是添加什么了,多喝水,赶紧排出去就行

可以考虑 住宅群边上 口味做好 人源不会差 或者当美食做 市中心的话人流量大 但成本高 市中心边缘 人流量也不错的地方比较好

不用每天换汤底的 兄弟对厨艺了解还太浅。不光是牛肉汤。中国很多汤制的小吃都是不换底的,并不一定是成本问题,因为要保持本味,虽然你每天熬制原料所用大致相同但是原料本身是有差异的。这样就是每次用新汤入旧汤来保持旧汤味道不会变化太大,...

随便啦,简单干净就好,你看那些卖牛肉汤的有几家干净的,主要看味道,当然在味道基础上干净更好了

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